Jack Daniel's Honey resulta da mistura do whisky original com mel, sem ser doce como outras combinações de whisky e mel tendem a ser. É uma bebida versátil que poderá ser servido com um pouco de sumo de limão. Jack Daniels lança mais uma edição limitada em comemoração do 120 º Aniversário do famoso saloon "white rabbit" em Lynchburg, Tennessee. O saloon era propriedade do próprio Jack Daniels e situava-se no coração do centro da cidade em Lynchburg, o primeiro bar do mundo a vender Jack Daniels.