Um clássico e intemporal, produzido unicamente a partir de zonas selecionadas da vinha.

De cor amarela e traços esverdeados este vinho apresenta grande mineralidade e notas de citrinos maduros bem marcadas. Na prova apresenta uma untuosidade, refelxo do estágio sobre as borras com battonage ligeira durante 6 meses antes do engarrafamento. 

Um vinho complexo cheio de harmonia e elevação. apresenta um grande espectro gastronómico. Para beber já ou para guardar.