O Gin Rocha Negra é composto por nove espécies botânicas que crescem nos Açores. Entre citrinos e plantas aromáticas, foi desenvolvido com o objectivo de criar um produto de elevada qualidade. O basalto é uma rocha de origem vulcânica que empresta o nome ao primeiro gin premium destilado nos Açores. Elaborado a partir de espécies botânicas que crescem à beira-mar, junto das pedras de basalto, o gin Rocha Negra confere sensações que remetem à proximidade do mar que envolve as ilhas deste arquipélago.